Пицца с грибами и квашеной капустой

20.03.2014 11:26

2 замороженные основы для пиццы.

Для начинки: 500  г квашеной капусты, 100  г грибов, луковица, 2 помидора, 120 мл растительного масла.

Для противня:  1 ст. ложка жира.

Смазать противень жиром и положить на него основу для пиццы.

Капусту ошпарить кипятком, отжать и потушить на масле. Грибы поджарить. Когда капуста остынет, переложить ее на основу, сверху разложить нарезанный колечками лук, на лук – жареные грибы. Последний слой – нарезанные кружочками помидоры.

Поставить пиццу в духовку на 10 мин при средней температуре.