Слоеный кисель

20.03.2014 11:47

Для молочного киселя:  1 1/2 стакана молока, 4 ч. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка картофельного крахмала.

Для киселя из соков:  1 стакан сока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки крахмала.

В кипящее молоко всыпать сахар, добавить разведенный 2 ст. ложками воды крахмал и сварить кисель. Так же сварить густой кисель из вишневого и морковного соков.

В стаканы налить молочный кисель (1/  стакана), охладить, затем долить кисель из вишневого сока, не совсем загустевший, охладить и добавить густой кисель из морковного сока.