Архив статей
Картофель, запеченный в молоке с чесноком и белым перцем
05.03.2014 16:18
Продукты:
3 крупных клубня картофеля, 3 дольки чеснока, 100 мл цельного молока, 50 г мягкого сыра, 2 ст. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.
Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать крупными...
Тушеная кукуруза с болгарским перцем
05.03.2014 16:17
Продукты:
350 г консервированной кукурузы, по 1 болгарскому перцу красного и зеленого цветов, 1 луковица среднего размера, 100 мл мясного бульона, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, 1–2 листа салата для украшения, соль, перец черный...
Котлеты из сома с овощами
05.03.2014 16:16
Продукты:
300 г филе сома, 1 клубень картофеля, 1 свежий огурец, 1 морковь, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец белый молотый.
Филе сома промыть под холодной проточной водой, обсушить и нарезать...
Пряные креветки с рисом
05.03.2014 16:16
Продукты:
350 г креветок, 150 г риса сорта басмати, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 л куриного бульона, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка куркумы, 2 лавровых листа, 5–6 горошин душистого перца, соль.
Креветки опустить в...
Кальмары с овощами
05.03.2014 16:14
Продукты:
300 г кальмаров, 100 г лука, 100 г моркови, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки и базилика, соль, черный молотый перец.
Кальмары промыть, очистить и варить в подсоленной воде 3 мин. Затем остудить их и нарезать кольцами .
Лук и морковь...
Кальмары, фаршированные шампиньонами и капустой
05.03.2014 16:13
Продукты:
4 тушки кальмаров, 100 г капусты, 100 г шампиньонов, 100 г филе морской рыбы, 150 г сливок, 1 луковица, 1 помидор, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, соль, перец черный молотый.
Тушки кальмаров промыть под холодной...
Рыба с баклажанами
05.03.2014 16:12
Продукты:
200 г филе минтая, 1 баклажан, 200 г брюссельской капусты, 5 ст. ложек растительного масла, 100 г консервированного зеленого горошка, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на несколько частей, посолить, поперчить и...
Тушеная семга в сливочном соусе с укропом и огурцом
05.03.2014 16:11
Продукты:
250 г филе семги, 100 мл сливок, 1 свежий огурец, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль, перец черный молотый.
Филе семги промыть под холодной проточной водой, разрезать на 2 порционных куска, посыпать перцем и солью и сбрызнуть соком...
Форель, фаршированная черносливом и мандаринами
05.03.2014 16:10
Продукты:
1 форель, 75 г чернослива, 2 мандарина, 1 пучок эстрагона, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, листья салата, соль, перец черный молотый.
Форель очистить от чешуи, сделать надрез по спинке, удалить внутренности и спинной плавник,...
Осетрина с грибами
05.03.2014 16:08
Продукты:
200 г филе осетра, 6 свежих шампиньонов, 2 помидора, 1 луковица, 1 лимон, 100 г сыра твердых сортов, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый.
Лук очистить, нашинковать, положить на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом...
Записи: 351 - 360 из 471