Дисерт
Пирожное «Треугольник»
05.03.2014 16:46
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 5 яиц, 2 ст. ложки порошка какао.
Для крема:
2 стакана сливок 30 %‑ной жирности, 3 ст. ложки сахарного песка, 10 г желатина, 1/2...
Пирожное «Сладкая ягодка»
05.03.2014 16:46
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 5 яиц, 2 ст. ложки порошка какао.
Для крема:
1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахарного песка, 10 г желатина, 160 г протертой клубники.
Для украшения:
цветы из сахарной пудры.
Взбить яйца с сахарным песком...
Пирожное «Лепесток»
05.03.2014 16:41
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 6 яиц.
Для крема:
1/2 стакана сахарной пудры, 3 белка, сок и цедра 1 лимона.
Для желе:
2–3 г агара, 3 ст. ложки сахарного песка, 1/2 стакана воды, 70 г вина или фруктового сока.
Для прослойки:
1 стакан...
Пирожное «Волна»
05.03.2014 16:40
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 7 яиц, 1 стакан сахарного песка.
Для начинки:
180 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан молока, 1 ст. ложка порошка какао, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 пакетика ванилина, 1 ст. ложка растительного масла.
Для крема и...
Пирожное «Вася–василек»
05.03.2014 16:39
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 5 яиц, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 2 ст. ложки порошка какао.
Для крема:
1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахарного песка, 8 г желатина, 50 г тертого белого шоколада,...
Пирожное «Курица на насесте»
05.03.2014 16:38
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры, 5 яиц, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей.
Для крема и украшения:
150 г сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, 1/2 пакетика ванилина, пищевые красители,...
Пирожное «Фантазия»
05.03.2014 16:37
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 6 яиц, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка растительного масла.
Для крема:
1 1/2 стакана сливок или молока, 4 яйца, 1 стакан сахарного песка.
Влить в посуду яйца, добавить сахарный песок, хорошо взбить и поставить на водяную баню для...
Пирожное «Чудесное мгновение»
05.03.2014 16:37
Продукты:
Для теста:
3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 6 яиц, 1/2 стакана сахарного песка, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка растительного масла.
Для крема:
250 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарного песка.
Для украшения:
кондитерская...
Пирожное «Ананас»
05.03.2014 16:36
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 4 яйца, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка растительного масла.
Для прослойки:
1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ананас, 8 г желатина, кокосовая стружка,...
Пирожное «Киви»
05.03.2014 16:35
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры, 5 яиц, 1 ст. ложка растительного или размягченного сливочного масла.
Для прослойки:
1 стакан сливок, 3 ст. ложки сахарного песка, 8 г желатина, 2 протертых киви.
Для украшения:
зеленая кокосовая...