Архив статей
Жареный сом с кунжутом
05.03.2014 16:06
Продукты:
500 г сома, 2 яйца, 3 ст. ложки кунжутного семени, 4 ст. ложки растительного масла, 1 лимон, листья салата и зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый.
Филе сома отделить от костей, промыть под холодной проточной водой, обсушить и разрезать на 4...
Фаршированный судак
05.03.2014 16:05
Продукты:
1 судак среднего размера, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 3 дольки чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, 1 лимон, 1 свежий огурец для украшения, соль, перец черный молотый.
Судака очистить от чешуи, сделать на брюшке небольшой надрез, выпотрошить,...
Филе судака в маковом соусе
05.03.2014 15:47
Продукты:
300 г филе судака, 75 г мака, 100 мл молока, 1 лимон, 3 ст. ложки растительного масла, зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый.
Филе судака промыть, обсушить, разрезать на два порционных куска. Каждый кусок рыбы посыпать солью и перцем....
Плов с курицей и зеленым горошком
05.03.2014 15:45
Продукты:
200 г риса сорта басмати, 250 г филе курицы, 2 моркови, 1 луковица, 100 г свежезамороженного зеленого горошка, 8–10 ягод барбариса, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый.
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать тонкими длинными...
Куриное филе в сливочном соусе
05.03.2014 15:41
Продукты:
400 г филе куриной грудки, по 1 болгарскому перцу красного и зеленого цветов, 1 луковица, 250 мл густых сливок, 2 ст. ложки растительного масла, листья салата и зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый.
Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать...
Куриные окорочка с соусом карри
05.03.2014 15:39
Продукты:
2 окорочка, 2 крупных помидора, 3 луковицы, 6 ст. ложек растительного масла, 3 дольки чеснока, 5 бутонов гвоздики, 1 ч. ложка куркумы, 1/4 ч. ложки молотого перца чили, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, 1/4 ч. ложки молотого имбиря, 1/4 ч. ложки...
Печень, запеченная с чесноком
05.03.2014 15:34
Продукты:
300 г свиной печени, 3 дольки чеснока, 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, зелень укропа, соль, перец черный молотый.
Печень промыть под холодной проточной водой. Морковь вымыть,...
Голубцы в виноградных листьях
05.03.2014 15:27
Продукты:
250 г филе баранины, 75 г риса, 2 луковицы, 6 маринованных виноградных листьев, 2 дольки чеснока, 150 мл жидкой сметаны, зелень укропа и петрушки, соль, перец черный молотый.
Филе баранины промыть под холодной проточной водой, обсушить, нарезать...
Голубцы в томатном соусе
05.03.2014 15:25
Продукты:
300 г свиного фарша, 100 г риса, 1 небольшой кочан капусты, 3 помидора, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.
Свиной фарш положить в глубокую емкость, поперчить, посолить и перемешать. Рис перебрать,...
Бараньи отбивные на ребрышках с запеченным картофелем
05.03.2014 15:23
Продукты:
450 г баранины на ребрышках, 4 клубня картофеля, 4 свежих шампиньона, 75 г сыра твердых сортов, 3 дольки чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки майонеза, зелень петрушки и базилика для украшения, сушеный розмарин, соль, перец черный...
Записи: 361 - 370 из 471