Изделия из хлебопечки
Мягкий овсяный хлеб
20.03.2014 09:15
150 г овсяной муки среднего помола, 70 г пшеничной муки второго сорта, 25 г сливочного масла, 300 мл воды, 150 мл нежирного йогурта, 40 г цветочного меда, соль по вкусу.
Смешать овсяную муку с пшеничной. Залить в форму хлебопечки воду, затем поместить в нее сливочное масло, йогурт, мед, соль...
Хлеб с моцареллой и орегано
20.03.2014 09:14
1 стакан молока, 1/2 стакана тертой моцареллы, 1 яйцо, 2 1/4 стакана хлебной муки, 3/4 стакана цельнозерновой муки, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. свежего орегано (или 1 1/2 ч. л. сухого орегано), 3/4 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей.
Поместить ингредиенты в хлебопечку (сыр предварительно...
Хлеб «Пицца»
20.03.2014 09:14
3/4 стакана воды, 1/2 стакана мелко нарезанных пепперони, 1/4 стакана измельченного зеленого сладкого перца, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, 3 стакана хлебной муки, 1/4 стакана мелко натертого сыра пармезан, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. сушеного орегано, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л....
Хлеб со свежим огурцом и укропом
20.03.2014 09:13
3/4 стакана свежего огурца (натертого на крупной терке, без семян), 1/2 стакана воды, 1/3 стакана сметаны, 3 стакана хлебной муки, 1 ст. л. сахара, 3/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. сушеного укропа (или 1 1/2 ч. л. свежего), 1 ч. л. сухих дрожжей.
Тертый огурец отжать.
Сложить все продукты в...
Хлеб диетический
20.03.2014 09:13
15 г сухих дрожжей, 150 г ржаной муки, 350 г пшеничной муки, 50 г пшеничных отрубей, 250 г геркулеса, 50 г ржаных хлопьев, 350 мл воды, 250 г сухого молока, соль и сахар по вкусу.
Дрожжи, муку, сухое молоко засыпать в глубокую чашу, встряхнуть, чтобы плотнее разместить массу в чаше. Муку...
Вишневый хлеб с грецкими орехами
20.03.2014 09:12
3/4 стакана молока, 1/4 стакана воды, 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа, 2 ст. л. растительного масла, 3 стакана хлебной муки, 1 ч. л. мелко натертой цедры апельсина (лимона), 3/4 ч. л. соли, 1 1/4 ч. л. сухих дрожжей, 3/4 стакана вяленой кислой вишни или клюквы, 1/3 стакана порубленных...
Ячменный хлеб
20.03.2014 09:12
300 г пшеничной муки, 100 г ячменной муки, 25 г сливочного масла, 10 г сухих быстрорастворимых дрожжей, 150 мл молока, 30 мл растительного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.
Куриное яйцо слегка охладить и взбить в глубокой емкости до образования густой устойчивой пены. Смешать его с теплым...
Бананово клубничный хлеб
20.03.2014 09:11
1/3 чашки молока, 1/3 чашки истолченного в пюре спелого банана (приблизительно 1 средний плод), 1/4 чашки клубничного варенья, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, порубленного мелкими кусочками, 1 ст. л. воды, 3 чашки хлебной муки, 3/4 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1/2 чашки порубленных...
Яблочный хлеб с грецкими орехами
20.03.2014 09:11
1/3 чашки воды, 1 яйцо, 1/4 чашки яблочного пюре, 2 ст. л. сливочного масла, нарубленного мелкими кусочками, 3 чашки хлебной муки, 2 ст. л. сахара, 3/4 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей (предпочтительней специальные дрожжи для хлебопечки), 1/2 чашки порубленных грецких орехов.
Положить все...
Русский кулич
20.03.2014 09:10
1 чашка теплой воды, 3 ст. л. сухого молока, 2 яйца, 1/4 чашки растопленного сливочного масла, 1 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. миндаля, 1/4 чашки изюма, 1/3 чашки смеси сухофруктов, 3 1/4 чашки белой муки, 1 1/2 ч. л. сухих дрожжей.
Налить в хлебопечку воду. Добавить сухое молоко, взбитые яйца,...