Кулич «Монастырский»

20.03.2014 09:55

10 г сухих быстрорастворимых дрожжей, 500 г пшеничной муки высшего сорта, 5 яичных желтков, 250 г маргарина, 80 г цукатов, 60 г миндаля, 60 г изюма, 150 г сахара.

 

Маргарин выложить в миску и оставить при комнатной температуре до размягчения.

Желтки смешать с сахаром так, чтобы образовалась белая масса.

Муку просеять, чтобы кулич получился пышнее.

Все ингредиенты всыпать в емкость для выпечки.

Для замешивания использовать диспенсер (SD‑253). После ввести цукаты, изюм, измельченный заранее миндаль.

Выпекать в программе «Цельная мука», режим «Выпечка с изюмом», размер «Самый большой».