Маринад для мяса с петрушкой и сельдереем

29.12.2016 10:54

200 мл уксуса (3 %-ного), 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 20 г петрушки, 20 г сельдерея, лавровый лист, черный молотый перец, соль, сахар – по вкусу.
   Вскипятить воду с солью, сахаром, приправами, овощами и уксусом.
   Когда маринад остынет, залить им мясо.