Пицца «Грибной рай»

20.03.2014 11:28

300 г замороженного дрожжевого теста.

Для начинки:  по 200 г шампиньонов и консервированных креветок, соль, специи, 10 г сливочного масла.

Для противня:  1 ст. ложка растительного масла.

Нарезать грибы тонкими дольками, слегка обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. На противне, смазанном маслом, сформовать из подготовленного теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы и креветки. Посолить, поперчить. Приподнять края коржа.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 25 мин.