Салат из арбуза с овощами и коньяком

27.02.2014 14:29

0,25 арбуза, 3 спелых помидора, 2 огурца, 4 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка коньяка, 2 столовые ложки лимонного сока, несколько веточек
зелени укропа, соль, перец.

Арбуз очистить от кожуры, из мякоти выбрать семена и порезать ее небольшими кубиками. Огур-
цы и помидоры вымыть и порезать кубиками. Все соединить, полить растительным маслом, конья-
ком и лимонным соком, посолить и поперчить. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед пода-
чей на стол аккуратно выложить в салатницу и украсить зеленью укропа.