Салат из мяса кабана с апельсинами, горчицей и смородиновым желе

27.02.2014 14:10

 

500 г вареного окорока кабана, дольки апель-сина, 200 г майонеза, 0,5 чайной ложки гор-
чицы, 1 столовая ложка смородинового желе,1 столовая ложка толченых орехов кешью.
Мясо нарезать кусочками. Из долек апельсина удалить зерна, разрезать дольки пополам. Майонез
смешать с небольшим количеством горчицы и смородинового желе, после чего заправить им подго-
товленные продукты. Сверху посыпать толчеными орехами.