Закуски из домашней птицы
«Джулия»
27.02.2014 16:00
Продукты
На 1 порцию:
1 свежий огурец, 1 помидор, 1 красный болгарский перец, 60 г сыра, 1/2 луковицы, 1 ч. ложка винного уксуса, 1–2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
Свежий огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Помидор, не очищая...
«Лилия»
27.02.2014 15:58
Продукты
На 1 порцию:
75 г маринованных грибов, 25 г брусники, 1–2 моркови, 1 клубень картофеля, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, 1 красный болгарский перец, 2 ст. ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, листья салата, черный молотый перец, соль.
Отваренный...
Винегрет «Морской»
27.02.2014 15:50
Продукты
На 1 порцию:
2 средних размеров маринованных огурца, 50 г морской капусты, 1–2 небольших моркови, 1 небольшая свекла, 1 некрупный клубень картофеля, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, петрушка, укроп, соль.
Маринованные огурцы нарезать не очень крупными кубиками или...
Перец, фаршированный салатом
27.02.2014 15:49
Продукты
На 1 порцию:
1 красный болгарский перец, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка консервированной кукурузы, 1/2 огурца, 1 ст. ложка майонеза, 1/2 луковицы, укроп, соль.
Рис перебрать, тщательно промыть под проточной водой и поставить варить на медленном огне, при этом он не должен...
«Болгарский»
27.02.2014 15:46
Продукты
На 1 порцию:
1 средних размеров помидор, 1 красный болгарский перец, 1–2 небольших красных яблока, 1/2 ст. ложки пшеничной крупы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сока лимона, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, листья салата, соль.
Пшеничную крупу промыть под...
«Афинский»
27.02.2014 15:45
Продукты
На 1 порцию:
1 желтый и 1 зеленый болгарский перец, 1 помидор, 40 г маслин, 50 г брынзы, 1 ст. ложка растительного масла, зеленый лук, петрушка, соль, черный молотый перец.
Перед приготовлением овощи необходимо тщательно вымыть. Из перца удалить семена. Затем нарезать несколько...
«Летний»
27.02.2014 15:39
Продукты
На 1 порцию:
1 помидор, 2 огурца, 1 красный болгарский перец, редис, зеленый лук, листья салата, пучок петрушки, соль, перец черный молотый.
Средних размеров помидор разрезать на две части, не удаляя при этом сердцевину. Затем одну из полученных половинок нарезать...
Рецепт красивого салата с чипсами "Подсолнух"
18.02.2014 11:28
www.bankreceptov.ru
Сначала сделаем заготовки для этого салата. Обжарим на растительном масле без запаха нарезанные лук и шампиньоны. Шампиньоны предварительно можно не отваривать.
Сварим на пару морковь и остудим ее. Сварим вкрутую яйца, остудим их.
Приготовим соус из майонеза, сметаны и сливок...
Мясной салат для праздника
18.02.2014 11:27
www.bankreceptov.ru
Этот салат можно использовать только для праздника. Он очень эффектен и вкусен.
Для приготовления мясного салата смешать в равных пропорциях отваренное мясо (можно использовать говядину, курицу, вареный окорок), отваренные шампиньоны, лук, немного обжарить на сковороде....
Салат табуле, ливанское блюдо с кускусом
18.02.2014 11:25
www.bankreceptov.ru
Табуле - это замечательный салат, который пришел к нам из ливанской кухни. В его основе лежит зелень и пшеничная крупа кускус. Это блюдо подают вместе с кислым сыром, или же к мясу, или к рыбе.
Вначале запарим кускус. Высыплем крупу в небольшую кастрюльку, польем немного...
Рецепт салата с семгой и креветками в ананасе
18.02.2014 11:23
www.bankreceptov.ru
Выбираем ананас по таким принципам. Он должен быть максимально желтым, иметь выраженный аромат и по твердости быть не каменным, а слегка мягким. Ананас хорошо моем губкой с мылом. Разрезаем вдоль пополам вместе с листьями. Вырезаем середину.
Наполняем салатом.
Салат готовим...