Архив статей
Салат из дичи с апельсинами и авокадо
27.02.2014 14:16
300 г вареного мяса, 2 апельсина, 1 авокадо,1—2 яблока, 50 г майонеза, острый соус,
сок 1 лимона.
Авокадо, яблоки и апельсины очистить, удалить семена. Фрукты и дичь нарезать тонкими
ломтиками или кубиками и смешать. К майонезу добавить острый соус и сок лимона. Этой смесью
осторожно заправить...
Салат из копченого свиного окорока с брусникой и кедровыми орешками
27.02.2014 14:14
4 больших листа кочанного салата, 650 г копченого окорока, 1 столовая ложка брус-
ники, 2 яблока, 1 столовая ложка кедровых орешков, 160 г сыра «Пармезан», майонез,
0,25 лимона.
На лист салата выложить нарезанный брусочками окорок, посыпать тертым сыром. Яблоки
очистить от кожуры, натереть...
Салат из мяса кабана с апельсинами, горчицей и смородиновым желе
27.02.2014 14:10
500 г вареного окорока кабана, дольки апель-сина, 200 г майонеза, 0,5 чайной ложки гор-
чицы, 1 столовая ложка смородинового желе,1 столовая ложка толченых орехов кешью.
Мясо нарезать кусочками. Из долек апельсина удалить зерна, разрезать дольки пополам. Майонез
смешать с небольшим...
«Оливье» с креветками
27.02.2014 14:09
80 г свежих креветок, 6 картофелин, 3 моркови, 2 луковицы, 1—2 небольших марино-
ванных огурчика, 1 яблоко, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 3 яйца,
майонез, соль, карри.
Яблоки постараться взять сладкие или в крайнем случае кисло-сладкие. Огурцы и яблоки нуж-
но обязательно...
Шоколадный бисквитный торт "Чайные розы"
18.02.2014 11:37
Приготовим шоколадные коржи (можно конечно купить готовые в магазине). Плитку 70% черного шоколада (100 г) растапливаем на водяной бане. Соединяем с мягким сливочным маслом (82%) и растираем до кремообразного состояния. Восемь белков взбиваем с 160 г мелкого сахарного песка. Все соединяем...
Торт клубничный королевский
18.02.2014 11:34
Этот клубничный торт носит название "Королевский" неспроста. Он настолько вкусен, что достоин королевского приема. Для приготовления клубничного торта растопите 100 г масла, соедините с 0,5 стакана сахара и 4 яичными желтками, влейте 3 ст. ложки воды, добавьте 0,5 ч. ложки соды, погашенной...
Банановый торт с кремом из зефира
18.02.2014 11:32
Приготовим 3 бисквитных коржа диаметром 20 см. Например, можно воспользоваться рецептом лимонного бисквита или рецептом торта "Клубника со сливками".
Крем из зефира
Для крема нам понадобится зефир, сливки, молоко, сливочное масло и желатин.
Приготовим крем из зефира. Для того 270 г...
Рецепт красивого салата с чипсами "Подсолнух"
18.02.2014 11:28
www.bankreceptov.ru
Сначала сделаем заготовки для этого салата. Обжарим на растительном масле без запаха нарезанные лук и шампиньоны. Шампиньоны предварительно можно не отваривать.
Сварим на пару морковь и остудим ее. Сварим вкрутую яйца, остудим их.
Приготовим соус из майонеза, сметаны и сливок...
Мясной салат для праздника
18.02.2014 11:27
www.bankreceptov.ru
Этот салат можно использовать только для праздника. Он очень эффектен и вкусен.
Для приготовления мясного салата смешать в равных пропорциях отваренное мясо (можно использовать говядину, курицу, вареный окорок), отваренные шампиньоны, лук, немного обжарить на сковороде....
Салат табуле, ливанское блюдо с кускусом
18.02.2014 11:25
www.bankreceptov.ru
Табуле - это замечательный салат, который пришел к нам из ливанской кухни. В его основе лежит зелень и пшеничная крупа кускус. Это блюдо подают вместе с кислым сыром, или же к мясу, или к рыбе.
Вначале запарим кускус. Высыплем крупу в небольшую кастрюльку, польем немного...
Записи: 441 - 450 из 471